IL CEPPO Associazione Veneti in Spagna

Insalata Trevigiana alle Noci

ingredienti: Per 2 persone: 100 g di radicchio rosso, 3 cucchiai di senape, 10 ml di latte, 70 g di Fontina, 40 g di noci sgusciate

preparazione: Lavate bene il radicchio e tagliatelo a strisce sottili. Dividete le noci a metà. Tagliate il formaggio a dadini. Mettete tutti gli ingredienti dentro un’insalatiera e condite con la salsa di senape e un cucchiaio di latte. Mescolate e servite.

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