IL CEPPO Associazione Veneti in Spagna

Alici al Profumo di Alloro

ingredienti: Per 2 persone: foglie d'alloro, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, aglio, sale, ½ limone, 300 g di alici, 30 g di burro, pepe nero

preparazione: Mettete le alici in una teglia ricoprendole, sopra e sotto, con delle foglie di alloro. Unite il burro, l’olio, mezzo spicchio di aglio, sale e pepe. Profumate con il succo di limone e mettete in forno per 20 minuti a 200°.

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